大闸(zhá)蟹吃公的好还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都是会(huì)有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买(mǎi)公(gōng)的比较好吃(chī)还是母的好吃一些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么(me)地方是(shì)不能吃要(yào)扔掉的呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃(chī)公(gōng)的(de)好还是(shì)母的(de)好(hǎo)，大闸蟹(xiè)公的好(hǎo)还是(shì)母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹(xiè)公的还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自(zì)身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是(shì)母蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生(shēng)活中(zhōng)可以根据自身喜好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹(xiè)，觉(jué)得蟹膏(gāo)好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主(zhǔ)要呼吸器官，里面存在着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而(ér)且还(hái)是白色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠不能吃(chī)

　　大闸蟹的蟹(xiè)肠一般分布在蟹黄和家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑色的东(dōng家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好)西就是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面都是排(pái)泄物，是不(bù)能吃的(de)。

　　3.大闸蟹(xiè)蟹胃不(bù)能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一个长的似三角形的东(dōng)西(xī)就是蟹胃，这里面也是蟹的(de)排(pái)泄物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看(kàn)到一层黑色(sè)东西(xī)，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要去(qù)吃，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不(bù)能(néng)吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿上(shàng)会长有毛，但(dàn)是不(bù)小心(xīn)会(huì)吃进(jìn)嘴(zuǐ)里面，这个是千万不能吃的，因为含有很(hěn)多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且(qiě),河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃(chī)进嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些。

大闸(zhá)蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹是(shì)不会上火的,大闸蟹属于(yú)寒性(xìng)的(de)食物(wù),可(kě)以清热解毒,滋补肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体(tǐ)有很(hěn)好的滋补作用。

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