怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日(rì)常(cháng)适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观(guān)察南(nán)瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2美国管得了比尔盖茨吗、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香美国管得了比尔盖茨吗气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那(nà)一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医(yī)的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做(zuò)的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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