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白酒泡猕猴桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期(qī)要(yào)参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡(fán)其(qí)中(zhōng)的(de)一个因素出现(xiàn)问题(tí)，保质(zhì)期(qī)有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营(yíng)养成分(fēn)和(hé)功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只(zhǐ)是人们接(jiē)受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的(de)果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌装—贴(ti1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业(yè)制剂(jì)和(hé)色素，是(shì)真(zhēn)正(zhèng)意义上1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT的(de)纯天然酒(jiǔ)品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果(guǒ)的(de)果香，又延续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四(sì)溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据(jù)不(bù)同的酿造工艺(yì)和环境(jìng)来进行决定的，对于一些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的(de)时(shí)候会感觉(jué)到十分酸，而(ér)且有异(yì)味的存(cún)在，这样的(de)猕(mí)猴桃是变(biàn)质的(de)危险，所以，它与白酒的保存方法和保存(cún)日期完全不(bù)同(tóng)的，我(wǒ)们一定要(yào)进(jìn)行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时(shí)一定(dìng)要经过(guò)消毒处理，这样才能够(gòu)延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就(jiù)越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使(shǐ)得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT当(dāng)加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母(mǔ)菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵的过(guò)程中要注意(yì)与空气隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产(chǎn)生大量的(de)气体，导致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的地(dì)方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产(chǎn)生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有(yǒu)气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜(tián)或(huò)甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就(jiù)要(yào)注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材(cái)质的，容量(liàng)不(bù)需要(yào)太大，刚(gāng)好能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃(táo)量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用。

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